Un grand nombre de légumes peuvent bénéficier de l'apport de fumier pour obtenir une meilleure croissance et des rendements plus élevés. Cependant, certains légumes ne tolèrent pas bien le fumier et peuvent être affectés négativement par son apport. Les légumes qui nécessitent une alimentation plus douce et légère sont ceux qui bénéficient d'un sol sans intrants organiques ou légèrement fertilisé.
D'une manière générale, les légumes qui ont des racines sensibles aux maladies et à la pourriture sont ceux qui ne supportent pas le fumier. Les laitues, les salades, les épinards, les pois et les haricots sont des exemples de légumes qui se portent mal avec une fertilisation trop riche et qui sont donc à cultiver dans des sols ne contenant pas de fumier.
D'autres légumes dont le système racinaire est plus sensible à la pourriture et à la maladie bénéficieront d'une alimentation plus douce et d'un sol sans fumier. Les légumes tels que les concombres, les aubergines, les céleris, les poivrons et les choux sont des exemples de légumes qui se portent mieux sans intrants organiques et sont donc plus susceptibles de bien pousser sans fumier.
Les légumes sont des plantes cultivées pour leurs fruits comestibles. Elles sont très variées et produisent une multitude de saveurs et de couleurs. Les légumes sont essentiels à une alimentation saine et équilibrée.
Le fumier est un fertilisant organique qui est utilisé pour enrichir le sol. Il est connu pour ses propriétés nutritives et est souvent utilisé pour améliorer la qualité des légumes.
Cependant, certaines variétés de légumes ne prennent pas bien le fumier. Ces légumes ne tolèrent pas le fertilisant organique et peuvent être endommagés par son application. Il s'agit notamment de l'aubergine, de la tomate, des poivrons, des concombres et des haricots.
Si vous cultivez ces légumes, il est important de ne pas utiliser de fumier ou de fertilisant organique. La meilleure façon de les fertiliser est d'utiliser des engrais minéraux ou des produits de synthèse. Ces engrais peuvent être appliqués directement sur le sol sans risque de dommage pour les légumes.